Stabilisieren, Ready2Eat, Röscheverlängerung und Abkühlen - Mit der König QualityVac können Brote, Kleingebäck und Feingebäck (beispielsweise Plunder) zur weiteren Verwendung in nur wenigen Minuten gekühlt und stabilisiert werden.
ÜBERBLICK
• Verbesserte Produktqualität
• Raschere, sofortige Weiterverarbeitung
• Extreme Zeitersparnis
• Verkürzte Backzeiten
• Reduziertes Equipment im Bereich der Tiefkühlung