Die I-Rex Compact EC ist eine vollautomatische Teigteil- und Wirkmaschine mit einem separaten Teil- und Wirksystem. Zwei Versionen, nämlich Classic und Futura, bieten mehr Vielseitigkeit durch die Kombination von zwei (unterschiedlichen) Gewichtsbereichen oder Reihen.
ÜBERBLICK
• Gewichtsbereich von 30 bis 200g
• Funktionsprinzip: Standard (ein fixer Gewichtsbereich) und Futura (zwei fixe Gewichtsbereiche)
• Teigfassungsvermögen mittels Rollenwalzentrichter
• Sehr gut zugänglicher und somit leicht zu reinigender Rollenwalzentrichter
• Edelstahlausführung
• SPS-Steuerung mittels Touch Panel
• Elektrische Anschlussleistung 0,75 kW
• Maschinengewicht ca. 1.000kg