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Tunnel-Lebensmittelofen SDD EOSPizzafür BrotBack
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Eigenschaften
- Typ
- Tunnel
- Produkt
- für Brot, Pizza
- Funktion
- beheizt, Back
- Weitere Eigenschaften
- Gas
- Maximaltemperatur
Max: 500 °C
(932 °F)Min: 150 °C
(302 °F)
Beschreibung
Der direkt beheizte 1-etagige Tunnelofen SDD EOS ist eine Speziallösung, die das Backen von Flachbrot und typischer Pizza perfektioniert. Gebacken wird mit Hilfe von Strahlungsgasbrennern, die über und unter dem Transportband installiert sind.
ÜBERBLICK
• Bandbreite: bis zu 1.700mm bei modularer Bauweise
• Backvorgang direkt am Band oder in der Backform möglich
• Minimaler Wärmeverlust durch effiziente Isolierung
• Individuelle Regelung von Ober- und Unterhitze
• Integriertes Reinigungssystem für Band- und Backkammer
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Kataloge
BÄCKEREIMASCHINEN UND -ANLAGEN
40 Seiten
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.