Der automatische Industriebackofen PU Integral zeichnet sich durch seine unabhängigen Backzonen aus, die mit Temperatur-, Luftmengen- und Feuchteregelung, eine optimale Produktqualität für alle Backwaren ermöglichen.
ÜBERBLICK
• Optimale Backergebnisse durch bis zu 4 getrennte Backzonen
• Innovatives Dichtsystem ermöglicht zonenunabhängige Steuerung
• Geringe Energieabstrahlung durch optimales Backflächen-Oberflächen-Verhältnis
• Kompakte Bauweise und automatisierte Be- und Entladung
• Permanente Reinigung der Backplatten und gute Zugänglichkeit für einfache Reinigung und Wartung