Die Verarbeitung von hohen Teiggewichten (bis zu 620g), wie es bei Pizzaböden, Baguettes, etc. der Fall ist, können mit dem Industrie Rex Plus problemlos hergestellt werden.
ÜBERBLICK
• Hoher Gewichtsbereich (85 bis 620g)
• Maschinengewicht ca. 1.500 kg
• Automatische Teigteil- und Wirkmaschine nach dem Rex-Prinzip
• Einfache Teigzuführung durch Rollenwalzeneinzugstrichter
• Einfache Bedienung dank SPS-Bedienung