Der Classic Rex Plus teilt und wirkt Teiglinge mit einem Gewicht von bis zu 320g und das bei einer Leistung von bis zu 4.800 Stück pro Stunde. Pizzen, Baguettes und weitere Produkte können nach dem bewährten Rex-Prinzip in hoher Stückzahl produziert werden.
ÜBERBLICK
• 3- bis 4-reihige Maschinenausführung
• Maschinengewicht ca. 950 kg
• Vollautomatische Bedienung der Maschine
• Erweiterter Gewichtsbereich durch vergrößerte Auswiegetrommel
• Einfache Teigzuführung über Rollwalzentrichter
• Ideal für höchste Hygieneansprüche
• Einfaches Zu- und Abschalten von Reihen möglich