Arbeitsvolumen 4.5 bis 8 Liter und das Hauptmaterial des Fermenters besteht aus 316L-Edelstahl. Der Auslegungsdruck: P(innen)= 0.3 MPa, P(Zwischenschicht)= 0.3 MPa, die Poliergenauigkeit: Ra0.4 ~ 0.6, das Verhältnis zwischen Durchmesser und Höhe: 1:2.3
Sterilisationsmethode: Automatische Sterilisation vor Ort
Rührsystem
Mechanisches Dichtungssystem an der Oberseite des Fermenters; leistungsstarkes Rührruder, Antischaumruder; Elektrische
Wechselstrommaschine: stufenlose Geschwindigkeitsänderung; U/min im Fermenter: 70~1000 U/min ÷ 1 %, die Höhe des Rührruders kann ebenfalls angepasst werden.
Temperaturerkennung und -steuerung
Erwärmung durch thermostatischen Wassertank und Umwälzung durch Umwälzpumpe (Grundfos, Dänemark), automatische
Steuerung (Kühlwasser + 5°C) ~65°C‡0.1°C, Temperaturfühler (US)
pH-Erkennung und -Kontrolle
2.00-12.00 ÷ 0.05 pH, automatische Kontrolle durch Zugabe von Säure und Base, pH-Sensor (Mettler, Schweiz) und Abschirmkabel (Mettler, Schweiz). Der Fermenter wird automatisch mit einer peristaltischen Pumpe gesteuert
DO-Erkennung und -Kontrolle
0-150 ÷ 3 % Anzeigegenauigkeit 0.1 %, Sensor (Mettler, Schweiz) und Abschirmkabel (Mettler, Schweiz)
Futterkontrolle
Der Fermenter verwendet eine peristaltische Pumpe (länger), um Materialien hinzuzufügen
Antischaumkontrolle
Von Sencor getestet und mit peristaltischer Pumpe mit Antischaummittel versetzt
Einlasskontrolle (Luft): Rotameter mit manueller Steuerung
Druckerkennung und -steuerung
Druckregelung: Druckmesser und Digitalanzeige und digitale Fernbedienung, Druckregelung