Das hohe Verhältnis: 2:1
Rührsystem
Mechanisches Dichtungssystem: oben am Fermenter; leistungsstarkes Rührruder, Antischaumruder; Elektrische
Wechselstrommaschine: stufenlose Geschwindigkeitsånderung; U/min im Fermenter: 70—1 U/min ± 00 %, die Höhe des Rührruders kann ebenfalls angepasst werden.
Temperaturerkennung und -steuerung
Erwärmung durch thermostatischen Wassertank und Umwalzung durch Umwälzpumpe (Grundfos, Dänemark), automatische Steuerung (Kühlwasser + 50C) Temperaturfühler (IJS)
pH-Erkennung und -Kontrolle
2.00—12.00 ± 0.05 pH, automatische Kontrolle durch Zugabe von Säure und Base, pH-Sensor (Mettler, Schweiz) und Abschirmkabel (Mettler, Schweiz). Der Fermenter wird automatisch mit einer peristaltischen Pumpe gesteuert
DO-Erkennung und -Kontrolle
0-150 ± 3 % Anzeigegenauigkeit 0.1 %, Sensor (Mettler, Schweiz) und Abschirmkabel (Mettler, Schweiz)
Futterkontrolle
Der Fermenter verwendet eine peristaltische Pumpe (länger), um Materialien hinzuzufügen
Antischaumkontrolle
Von Sencor getestet und mit peristaltischer Pumpe mit Antischaummittel versetzt
Einlasskontrolle (Luft): Rotameter mit manueller Steuerung
Druckerkennung und -steuerung
Druckregelung: Druckmesser und Digitalanzeige und digitale Fernbedienung, Druckregelung