Beladungsanteil 65—80 % des Cesamtvolumens, 70 % optimal
Das hohe Verhältnis: 2:1
Mischmethode: Magnetantrieb von unten, ohne Cleitringdichtung
Sterilization method: Automatic sterilization in situ
Steuerungssystem: Siemens SPS, industrielle LCD-Touch-Computersteuerung, Parameter konnen zum Speichern eingestellt werden, über die USB-Schnittstelle konnen die Daten ferngesteuert mit dem Computer verbunden werden
Rührsystem
Temperaturerkennung und -steuerung
Erwärmung durch thermostatischen Wassertank und Umwälzung durch Umwälzpumpe (Grundfos, Dänemark), automatische Steuerung (Kühlwasser + 50C) Æ50C±O.10C, Temperaturfühler (IJS)
pH-Erkennung und -Kontrolle
2.00—12.00 ± 0.05 pH, automatische Kontrolle durch Zugabe von Säure und Base, pH-Sensor (Mettler, Schweiz) und Abschirmkabel (Mettler, Schweiz). Der Fermenter wird automatisch mit einer peristaltischen Pumpe gesteuert
DO-Erkennung und -Kontrolle
0-150 ± 3 % Anzeigegenauigkeit 0.1 %, Sensor (Mettler, Schweiz) und Abschirmkabel (Mettler, Schweiz)
Futterkontrolle
Der Fermenter verwendet eine peristaltische Pumpe (länger), um Materialien hinzuzufügen
Antischaumkontrolle
Von Sencor getestet und mit peristaltischer Pumpe mit Antischaummittel versetzt