Beladungsanteil 65—80 % des Cesamtvolumens, 70 % optimal
Vessel Material glass body and stainless Steel lid and bottom
Das hohe Verhältnis: 2:1
Mixing method: Mechanical drive
Sterilization method: auto In situ sterilization
Steuerungssystem: Siemens SPS, industrielle LCD-Touch-Computersteuerung, Parameter konnen zum Speichern eingestellt werden, über die USB-Schnittstelle können die Daten ferngesteuert mit dem Computer verbunden werden
Rührsystem
Temperaturerkennung und -steuerung
Erwärmung durch thermostatischen Wassertank und Umwälzung durch Umwälzpumpe (Grundfos, Dänemark), automatische Steuerung (Kühlwasser + 50C) Æ50C±O.10C, Temperaturfühler (IJS)
pH-Erkennung und -Kontrolle
2.00—12.00 ± 0.05 pH, automatische Kontrolle durch Zugabe von Säure und Base, pH-Sensor (Mettler, Schweiz) und Abschirmkabel (Mettler, Schweiz). Der Fermenter wird automatisch mit einer peristaltischen Pumpe gesteuert
DO-Erkennung und -Kontrolle
0-150 ± 3 % Anzeigegenauigkeit 0.1 %, Sensor (Mettler, Schweiz) und Abschirmkabel (Mettler, Schweiz)
Futterkontrolle
Der Fermenter verwendet eine peristaltische Pumpe (länger), um Materialien hinzuzufügen
Antischaumkontrolle
Von Sencor getestet und mit peristaltischer Pumpe mit Antischaummittel versetzt
Einlasskontrolle (Luft): Rotameter mit manueller Steuerung