Die Kelebec 2.0, die speziell für Hähnchenschlachthöfe entwickelt wurde, trennt das Hähnchenrückenfleisch von den inneren Organen und entfernt es vom Schlachtkörper.
Das mit handwerklichem Geschick gewonnene Hähnchenrückenfleisch wird mariniert und gegrillt oder für die Herstellung von hochwertigem Hähnchenhackfleisch, Nuggets oder Würstchen verwendet.
Technische Daten
IP69K-Motor und -Lager
Bis zu 2400 Produkte pro Stunde
50-55% Produktschneideleistung
Druckfestes, hygienisches Design
360° HMI-Bildschirm
Mehrsprachige Unterstützung
Design aus rostfreiem Stahl
Fernzugriff
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