Vertikale Käsepresse

hydraulischHartkäseEdelstahl

Die patentgeschützte Kalt-Kassettenpresse ist für den Ein- und Mehrchargenbetrieb konzipiert. Der Käsebruch wird automatisch in die runden oder eckigen Formen eingeschwemmt, schonend gepresst und aus den Formen auf ein Förderband zur Weiterbehandlung ausgebracht. Effizienter geht es kaum: Ein Mitarbeiter pro Schicht reicht aus, um mit der vollautomatischen Kalt Kassettenpresse den gesamten Prozess der Käseportionierung und -pressung durchzuführen und die komplette Anlage nach mehreren Chargen gründlich zu reinigen. Die Kalt Kassettenpresse zeichnet sich aber nicht nur durch ihre grosse Wirtschaftlichkeit aus, sondern auch durch ihre Präzision, die ein verlustfreies Abfüllen und eine hohe Gewichtsgenauigkeit beim Portionieren ermöglicht. Da die Anlage für den Chargenbetrieb konzipiert ist, lässt sich zudem eine gleichbleibend hohe Produktqualität sowie eine strikte Chargentrennung und lückenlose Rückverfolgbarkeit garantieren. Gute Gründe, weshalb Kunden auf der ganzen Welt auf die Kalt Kassettenpresse vertrauen.