Einspuriger Entferner für dunkles Fleisch CEM80

Kombinierter Easy Matic Dark Meat Remover und Pinbone Remover. Der Easy Matic 1-bahnige Entgrater schneidet mit Kreismessern das dunkle Fleisch vom Lachsfilet ab. Die Messer und die Schnitttiefe sind einstellbar. Die Maschine ist mit einem Touchscreen ausgestattet, über den sie bedient werden kann. Auf dem Bildschirm können Sie die Tiefe der Messer beim Durchschneiden des Filets einstellen. Die Größe des Filets wird auf dem Weg in die Maschine automatisch gemessen. Leistung: bis zu 20 Filets pro Minute. Wie funktioniert die Maschine? - Die Messer werden manuell im richtigen Winkel eingestellt. - Die Größe der Filets wird auf dem Bildschirm angezeigt. - Legen Sie das Filet auf das Band mit dem dunklen Fleischdreieck in das Laserlicht. - Nun läuft das Filet durch die Maschine und das dunkle Fleisch wird aus dem Filet geschnitten.