Die MyFoodCheck Mobile App ist für Temperaturkontrollvorgänge bestimmt, die durch HACCP-Verfahren vorgeschrieben sind
Sie vereinfacht die vom angeschlossenen Bluetherm One-Thermometer durchgeführten Temperaturmessvorgänge. Das Ablesen der vom Bluetherm One übermittelten Werte ermöglicht es, bei Überschreitung der festgelegten Grenzwerte schnelle Entscheidungen zu treffen.
Es ermöglicht die Kontrolle und Verwaltung der Temperaturkontrolle von Lebensmitteln vom Empfang bis zum Teller:
- auslieferung
- warm-/Kalthalten
- kühlen/Erhitzen
- lagerung
- garen
Im Falle von nicht konformen Temperaturen wird eine Liste von Korrekturmaßnahmen vorgeschlagen.
Die in der Anwendung gesammelten Daten werden automatisch synchronisiert, gespeichert und können jederzeit auf der JRI Mysirius-Plattform im Modul "FOODCHECK" abgerufen werden.
Im Falle von Temperaturmessungen mit einem herkömmlichen Thermometer können die Werte manuell in die Anwendung eingegeben werden.
Das "FOODCHECK"-Modul bietet Zugang zur Verwaltung und Konfiguration von Alarmschwellen, Produkten, Korrekturmaßnahmen, Überwachungseinheiten und Lieferanten.
Es besteht die Möglichkeit, Daten in PDF-Berichte und CVS-Dateien zu exportieren und Prüfprotokolle zu erstellen.
- Spart Zeit und erhöht die Produktivität
- Reduziert das Risiko für Ihre Kunden
- Erzeugt detaillierte digitale Aufzeichnungen, die Sie vor Rechtsstreitigkeiten schützen
- Stellt sicher, dass Sie immer für Inspektionen bereit sind
- Wöchentliche PDF-Berichte und Prüfprotokolle
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