Nahrungsmittelextruder SX3000 series

Die Einführung von Einschneckenextrudern: Einschneckenextruder verwenden eine einzige Schnecke im Zylinder des Extruders, um mehrere Zutaten zu transportieren und in ein einheitliches Lebensmittelprodukt zu formen, indem die Zutatenmischung durch eine geformte Düse gepresst wird, um die einheitliche Form zu erzeugen. Einschneckenextruder bestehen in der Regel aus drei Zonen: Einzugszone, Knetzone, Kühlzone. Im Gegensatz zu Doppelschneckenextrudern können Einschneckenextruder nicht mischen, daher sollten die Materialien vorgemischt oder vorkonditioniert werden. Die Verarbeitungsbedingungen eines Einschneckenextruders können so gesteuert werden, dass eine Vielzahl von Auswirkungen auf Temperatur und Verweilzeit erzielt werden. Die Verweilzeit im Zylinder kann zwischen 15 und 300 Sekunden variieren, was durch Erhöhen oder Verringern der Drehzahl der Welle bestimmt wird. Eine Vielzahl von frittierten und gebackenen Snacks wird mit einschneckenextrudern verarbeitet.