Planoausleger PRESSA

Die maschine ist zum walken von verschiedenen teigsorten bestimmt. Vorteile hartverchromte Walzen sind geschliffen und poliert, die Lager sind vollkommen staubdicht, mit der Maschine können alle Teigsorten gewalkt werden, Getriebe - und Lagergehäusen sind aus Alu-Gußteilen gefertigt, Leichte Abnahme der Förderbänder Hochheben der Schutzbleche verursacht anhalten der Maschine, Die Maschine kann vollkommen aus rostfreiem Stahl gefertigt werden Stander ist mit Räder ausgestattet Leichtes Zerlegen für Reinigungszwecke Funktionsweise Nach Einschalten der Maschine wird ein geformtes rechteckiges Teigstück mit dem Gewicht von 8 Kg auf das Förderband aufgelegt. Das Förderband in Betrieb setzen und die Laufrichtung wählen durch Betätigung des waagrechten Hebels oder Fußschalters. Nach der Einstellung des Grenzanschlages auf die gewünschte Teigdicke wird das Teigstück gewalkt, nach jedem Teigdurchlauf des senkrechte Hebel verstellen bis der Anschlag erreicht wird. Teig auf die am Ständer befindlichen Walze aufwickeln oder mit Sondervorrichtung in Streifen, Rechtecke, Dreiecke, Kreise usw. schneiden. Nach Arbeitsabschluss kann die maschine wie in der Abbildung zusammengelegt werden.