Vorteile
alle Typen haben zwei Umlaufsgeschwindigkeiten
es ist ein besonderes Messer angewandt, das ermöglicht die sehr kleinen Mengen von Teig zu vermischen
Knetkessel und Spirale wurden aus Edelstahl hergestellt
durch Keilriemenantrieb wird ein geräuschloser Lauf versichert
ein Stlahlbau mit Naben und Stützelementen, aus Gusseisen
Möglichkeit der Änderung der Drehrichtung des Kessels
hat zwei Motoren: zum Antrieb der Schale und der Spirale
das Gestell wird manuell an der Maschine fest gemacht
Handwagen angewandt, die mit Hebekipper URSUS B mitwinken können