Unser FTNON Dynamic Cloud Control (DCC) Steamer ist eine energieeffiziente, revolutionäre Dampftechnologie, die den Dampfverbrauch um bis zu 90 % reduziert. Der Hauptvorteil von Dampf ist die schnelle Erwärmung der Produkte, was zu einer schnelleren Desinfizierung ohne Beschädigung führt. Dies ermöglicht eine bessere Haltbarkeit, Farbe, Aroma und Geschmack der Produkte.
Vorteile
Optimale Wärmeübertragung
Minimale Anlaufzeit, in fünf Minuten produktionsbereit
Mindestdampfbedarf für die Inbetriebnahme
Automatische Dampfregulierung: kein Produkt = kein Dampf
Energieeffizientes System
Minimaler Farbverlust des Produkts
Keine Ausschwemmung von Nährstoffen, Vitaminen usw.
Minimale Abwässer (nur Kondensat)
Geringerer Zeitaufwand für die Reinigung, da hygienisches Design und anhebbare Haube
Auspuffanlagen nicht erforderlich