ITECA realisiert große automatische Anlagen für die Herstellung von rotierenden Keksen, laminierten Keksen (mit automatischer Rückgewinnung der produzierten Teigreste), extrudierten Keksen, abgelagerten Keksen und mit Draht geschnittenen Keksen. Die Abmessungen, die Form und das Gewicht der Kekse werden gemeinsam mit den Kunden festgelegt, um eine Anlage zu entwerfen, die auf ihre spezifischen Bedürfnisse zugeschnitten ist. Nach der Formgebung kommen die Produkte in die Backtunnelöfen von ITECA und werden nach dem Abkühlen verpackt. Je nach gewünschtem Produkt bietet ITECA auch die Ausrüstung für die Dekoration mit Glasur oder Zucker.
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