Gefrierschneider

Maschinen, die in der Regel zum Vorschneiden von gefrorenen Blöcken in ca. 4 x 10-12 cm große Stücke verwendet werden, die dann mit einem Schüsselschneider oder einer Schleifmaschine weiterverarbeitet werden. Sie sind mit einem hydraulisch angetriebenen Schneidkopf mit 4 Kreuzmessern und einem Horizontalmesser ausgestattet. Die kleinere Version eignet sich zum Schneiden von E2 (480 x 250 mm)-Gefrierblöcken, die größere Guillotine kann für E3 (630 x 300 mm)-Blöcke verwendet werden und erreicht dabei eine wesentlich höhere Leistung (bis zu 7.000 kg/Stunde). Beide Modelle können auch mit einem Tray-Lader geliefert werden, um die gefrorenen Blöcke automatisch zu laden.