Automatischer Fleischwolf TCS 150-180

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Wenn es darum geht, Produkte wie Salami oder Hamburger homogen zu zerkleinern, ist der TCS VAC-Mischwolf von Iozzelli die beste Lösung, denn er verfügt über einen Vormischbehälter mit nicht ineinandergreifenden Paddelwellen, die eine perfekte Mischung von Fleischproteinen und Fetten vor dem Mahlen ermöglichen. Erhältlich in verschiedenen Ausführungen: mahlkopf 150 und 180, Vormischbehälter 400, 600, 850 und 1200 Liter, eine Maschine, die sowohl den Bedürfnissen der großen als auch der kleinen Produzenten entspricht. Diese Maschinen sind mit dem "Vernichtungs"-Mahlsystem von Iozzelli ausgestattet: Je nach verwendeter Messerwelle dreht diese mechanische Vorrichtung die Messer doppelt so schnell (wenn hartes Fleisch verarbeitet werden soll) oder mit der gleichen Geschwindigkeit wie die Mahlschnecke (für andere Fleischsorten). PLC-Steuerung für die Einstellung der Vormischzeiten und -zyklen, Säulenlader mit 95 oder 200 Litern Fassungsvermögen, Unger-Schneidsystem und Ausführungen für die Verarbeitung von Mortadella und fein gemahlenen Würsten (mit leistungsstärkeren Motoren und speziellen Mahlsystemen, Serie STC VAC) sind auf Anfrage ebenfalls erhältlich. Alle Maschinen sind mit mechanischen Iozzelli-Getrieben ausgestattet: eine starke Garantie für eine lange Lebensdauer und hohe Zuverlässigkeit.