Produktionsanlage für Grissini

automatisch

Unser Unternehmen ist offizieller Vertriebspartner mehrerer führender russischer Hersteller von Süßwarenanlagen in der Europäischen Union. Wir vertreten Werkzeugmaschinen und industrielle Linien und technologische Einheiten, in denen bewährte Lösungen mit innovativen Entwicklungen kombiniert werden. Dabei werden Sie die Preise für die Anlagen angenehm überraschen. Die Produktionslinie für Keksstangen ist ein vollwertiger automatisierter Komplex, der Ihnen die Herstellung von Brotstangen ermöglicht. Die auf dem Foto und im Video dargestellte Version hat eine Leistung von 42 kg/h bei einer Breite von 600 mm und 63 kg/h bei einer Breite von 900 mm. Das Abluftsystem ist nicht in der Grundausstattung enthalten. Linie Komposit-Blöcke: - Stäbchenformmaschine. - Modularer Durchlaufofen mit Kühlung. Wir bieten Ihnen eine fertige Lösung an; falls erforderlich, statten wir die Linie mit einem Teigkneter DK-70 und einer Verpackungsmaschine PM-550 aus. Arbeitsablauf der Linie: Nach dem Kneten wird der Teig in den Aufnahmetrichter MFS-2 geladen, dann wird der von der Welle gepumpte Teig durch die Formdüsen in das Bündel extrudiert. Das Bündel gelangt über das Netzband in das Sodabad und dann in den Ausklinkblock, wo die Welle die Länge der künftigen Stangen formt. Danach wird das Produkt im Streublock mit Salz oder einer anderen Fraktion Ihrer Wahl (Sesam, Mohn, Zucker usw.) dekoriert. Dann kommen die Bündel auf einem rostfreien Netz in den Backbereich. Im nächsten Schritt, nach dem Verlassen des Ofens, kühlen die Abluftventilatoren die Produkte vor der Entnahme ab, wodurch ein geringer Prozentsatz an Ausschuss des Endprodukts gewährleistet wird.