Formmaschine für Nahrungsmittel MM

für die Lebensmittelindustrie

Die Formmaschine MM ist für die Formung von rechteckigen, ovalen oder runden Plätzchenrohlingen mit verschiedenen Mustern auf dem geformten Teig und anschließender Übergabe an den Ofen oder an das Gitter unter den Streu- oder Streuvorrichtungen und dann an das Gitter unter dem Ofen bestimmt. Die Formtrommeln (Rotoren) können separat geliefert werden, auch mit einem exklusiven Muster nach der Skizze des Kunden. Die Maschine besteht aus einem Metallrahmen, auf dem eine Formeinheit montiert ist. Die Zuführungswelle der Formeinheit nimmt den Teig aus dem Trichter und drückt ihn in den Vertiefungen der Formtrommel zusammen. Die Reinigungsklinge entfernt den überschüssigen Teig. Das Entladeband wird zwischen die Formtrommel und die Druckwalze geschaltet, entnimmt die Rohlinge aus den Formen und legt sie auf das Gitterband des Förderofens.