Hygiene ist bei der Lebensmittelverarbeitung ein so wichtiger Faktor, dass sie als einer der Schritte im Produktionsprozess betrachtet werden sollte. Eine unsachgemäße Reinigung in der Lebensmittelindustrie kann zum Verlust eines ganzen Produktionstages führen und sich direkt auf die Qualität des Endprodukts auswirken. Aus diesem Grund hat INOXPA für kleine Anlagen, die keinen hohen Automatisierungsgrad erfordern, ein manuell betriebenes, mobiles CIP-System entwickelt, das bei der Reinigung der Anlagen, der Beseitigung von Verunreinigungen und der Reduzierung der Bakterienzahl hilft.
Das mobile CIP-System umfasst folgende Elemente:
1 isolierter 300-Liter-Tank für die Vorbereitung der Reinigungslösung.
Elektrische Widerstandsheizung mit Temperaturregelung im Tank.
Konstanter Füllstand im Tank über einen Druckschalter und eine Anzeige auf dem Bedienfeld.
Sammler mit handbetätigten Absperrklappen.
Grundrahmen mit Rädern.
Elektrische Schalttafel aus rostfreiem Stahl.
Getestet und geprüft in unseren Anlagen.
Behälter AISI 316L (1.4404)
Rohrleitungen, die mit dem Produkt in Berührung kommen AISI 316L (1.4404)
Grundrahmen und andere Stahlteile AISI 304 (1.4301)
Pumpe Estampinox EFI 3, 4 kW
Gleitringdichtung:
Rotierender Teil Keramik (Cer)
Stationärer Teil Kohlenstoff (C)
Dichtungen EPDM
Elektrischer Widerstand 18,5 kW
Tankisolierung Mineralwolle
300-Liter-Behälter AISI 304 zur Wasserrückgewinnung.
Leitungsfilter mit Rückschlagventil und Röhrenschauglas im Rücklauf.
Dosierpumpe für die Reinigungsmittelkonzentration mit einem Leitfähigkeitsmesser.
Strömungswächter in der Rücklaufleitung.
CIP-Rücklaufpumpe ASPIR A-80, 3 kW.
Manuelle Steuerung der Durchflussmenge.
Manometer am Ausgang der Pumpe.
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