BINDEMASCHINEN FÜR BAUCHSPECK, SPECK, COPPE USW
Entwickelt zum Binden von Wurstwaren wie Mortadella, Bauchspeck, Pancetta Coppata, Schweinenacken, etc. mit Hilfe von Schnüren.
Die verschiedenen Phasen des Zyklus sind wie folgt:
einlegen der Wurst in die Maschine, manuell oder mit Hilfe eines Förderbandes;
ein Sensor erfasst das Stück am Anfang des Zyklus, der die Reihenfolge der Umhüllung verfolgt:
spannen der Schnüre;
abschneiden der einzelnen Teile, wobei auf Wunsch eine Schlaufe zum Aufhängen eingefügt wird;
schneiden der Kordel;
auswerfen des Produkts.
Es ist möglich, Produkte sowohl mit Standard- als auch mit elastischen Kordeln zu umhüllen, wobei 6/8/10/12 Kordeln mit einem Mindestdurchmesser von 80 mm bis zu einem Höchstdurchmesser von 160 mm verwendet werden. Das Modell IMB12 LE MAXI kann Produkte mit einem maximalen Durchmesser von 300 mm einbinden. Der Austausch dieses Geräts ist sehr einfach und schnell.
Das elektropneumatische System mit Niederspannungsvorrichtungen wird von einer SPS gesteuert, die jeden Arbeitsschritt kontrolliert.
Unsere Maschinen entsprechen den europäischen Maschinenrichtlinien in den Bereichen Sicherheit, Lärm und Hygiene.
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