Vakuumkocher ProCut Easy

elektrischChargenfür Soße

ProCut Easy ist der neue industrielle Vakuumkocher für die Herstellung von Saucen, Konfitüren und Marmeladen. Es wurde entwickelt, um direkt aus dem Rohmaterial ein hochwertiges Endprodukt zu erhalten, das sich von der Konkurrenz durch die Qualität der Komponenten und die vollständig interne Fertigung abhebt. Es verfügt über alle Funktionen der industriellen Produktion, angefangen beim Zubehör über die allgemeine Ergonomie bis hin zum Automatisierungsgrad. Mit ProCut Easy können Sie: schneiden, mischen, bis 120°C kochen, homogenisieren, konzentrieren, unter Vakuum kochen Kühlen Sie das Produkt ab. Auf diese Weise ist das Produkt ohne weitere Schritte für die Abfüllphase bereit. MODELLE UND FUNKTIONALITÄT Es werden zwei Modelle vorgeschlagen: 60 Liter und 100 Liter mit einer installierten Leistung von 28 kW im ersten und 37 kW im zweiten. Eine einzigartige Maschine, die mit hochprofessioneller Ausrüstung ein hohes Qualitätsniveau erreichen soll. Der industrielle Vakuumkocher ProCut Easy bietet dem Benutzer den Vorteil, exklusive Rezepte zu erstellen und seiner Fantasie freien Lauf zu lassen und so ein einzigartiges Produkt zu erhalten. All dies dank der unendlichen Anpassungsmöglichkeiten, die die proprietäre Inox-Fer-Software und die verwendete Technologie ermöglichen. Dank seiner Vielseitigkeit findet dieser Kochkessel in vielen verschiedenen Branchen Anwendung.