Dampfkocher

Chargenfür Gemüsefür Soße

Der Kochkessel ist eine der am weitesten verbreiteten Maschinen zum Kochen und Mischen verschiedener Arten von Produkten wie Tomatenpüree, Saucen, Ragout und Dressings bei Atmosphärendruck. Die Form des Gefäßes ist im Allgemeinen vertikal, während das Garen mit Dampf erfolgt. Die Maschine ist mit Abstreifpaddeln ausgestattet, um Verbrennungen des Produkts am Boden zu vermeiden. Dieser Inox-Fer-Kochkessel ist mit einer Heiz- und Isolierkapazität ausgestattet, um das Produkt innerhalb der gewünschten Zeitspanne zu erhitzen. Der Inox-Fer-Kochkessel kann je nach Kundenwunsch individuell angepasst werden. Wir wissen sehr gut, dass jeder Kunde spezifische Standards hat, die für den Erhalt hochwertiger Saucen und Dressings einzuhalten sind. In diesem Zusammenhang werden unsere Herde auf der Grundlage einer maßgeschneiderten technischen Studie entworfen und gebaut. Jedes Kochsystem ist so konzipiert, dass es dem Kunden einen fortschrittlichen und langlebigen Produktionsprozess ohne Probleme garantiert.