Bei den Stopfen handelt es sich um Lagerlungen, die es ermöglichen, die Homogenität und Temperatur eines fertigen Produkts auch bei langen Entladephasen zu bewahren, mit dem Ziel, das Produkt während der Abfüllphase gleichmäßig dosieren zu können.
Der Füllstand im Tank wird durch Sensoren kontrolliert, die den Lade- und Entladevorgang direkt entsprechend den Anforderungen der vor- und nachgeschalteten Maschinen steuern.
In einigen Prozessen kann der Einweicher als Mischer verwendet werden, um Chargen mit ähnlichen Produkten zu vereinheitlichen. Die große Auswahl an Rührwerken ermöglicht die Behandlung praktisch aller Produkttypen. Inox Fer-Parkständer bestehen aus Edelstahl AISI 304 und AISI 316 (sofern keine spezifischen Kundenanforderungen vorliegen) und können zylindrisch oder wannenförmig sein.