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Lebensmittelofen für Kekse BackDampf
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Eigenschaften
- Produkt
- für Kekse
- Funktion
- Back
- Weitere Eigenschaften
- Dampf
Beschreibung
Der Cyclothermic ist der flexiblere Ofen und für viele Bedürfnisse geeignet. Es handelt sich um einen Ofen mit Rückführung der Verbrennungsgase. Die Brennkammer überträgt die heiße Luft durch Rohrbündel in vier Zonen mit unabhängiger Temperatur für jeden installierten Brenner, wodurch eine gute Steuerung der Ober- und Unterseite der Brennkammer ermöglicht wird Die sehr flexible Steuerung der Temperatur in den verschiedenen Heizzonen entlang des Ofens gewährleistet eine gleichmäßige Backung auf Produkte jeder Größe und Form.
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SPONGE CAKE
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