ABSCHEIDER FÜR DRAHT AN ZWEI/DREI KÖPFEN ZWIRNIG
Maschine mit Doppelkopf und der Möglichkeit, einen dritten Trichter für Marmeladen- oder Cremefüllung einzusetzen
Ablagekopf bestehend aus zwei Trichtern mit je einem Paar gerillter Zuführrollen, die den Teig zu den einzelnen Verdrängerpumpen führen, eine für jeden Ausgang, bei konstantem Druck, was eine sehr genaue Dosierung ermöglicht, ohne dass Gewicht und Volumen des Produkts variieren.
Die Maschine kann als Dressierer arbeiten, mit vertikaler und horizontaler Bewegung der beiden Köpfe, um dem Backband zu folgen und Produktschwänze zu vermeiden, als Drahtschneider, mit Köpfen, die über dem Backband befestigt sind, Teigzuführung mittels des Pumpensystems, Schneiden des Produkts mittels eines Drahtes, der auf einem Schwingrahmen montiert ist, um eine Reihe von Produkten gleichzeitig auf dem Backband zuzuführen, als Kontinuierlicher Extruder, mit festem Kopf, Zuführrollen und Pumpen, die sich kontinuierlich drehen und einen Satz von Teigbahnen ergeben, die vor oder nach dem Backen je nach Produkt mit einer Guillotine geschnitten werden müssen.
Maschine, die für eine schnelle und genaue Demontage und Reinigung ausgelegt ist, mit leicht wechselbarem Zubehör (Drahtvorlagen, Düsen und rotierende Düsen).
Maschine gesteuert über das Bedienfeld " Touchscreen" zur Steuerung und Programmierung der Maschinenparameter und Synchronisation zwischen Maschine und Ofen.
Die Maschine mit einem dritten Trichter, hauptsächlich für flüssige oder halbflüssige Produkte, kann eine breite Palette von Keksen und Keksen herstellen, von traditionellen bis hin zu anspruchsvolleren, mit Teigen und Füllungen in verschiedenen Farben.
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