MANUELLER HYDRAULISCHER FORMENENTLADER
Für das Entladen von Schinken und Schulter aus Formen
Ein völlig gleichmäßiges Produkt ist eine wesentliche kommerzielle Anforderung. Beim Schneiden von gepökeltem Schinken, Schweineschultern usw. sind exakte Abmessungen von größter Bedeutung, um Verluste zu vermeiden, die während des Schneidevorgangs entstehen. Das exklusive Design unseres Presssystems und der Formen ist von grundlegender Bedeutung, um die besten Ergebnisse zu erzielen, ein homogenes Projekt zu produzieren und die Ausbeute beim Schneiden zu erhöhen.
Nachdem die Stücke stabilisiert wurden, werden sie in den Formenentlader eingeführt. Durch gleichzeitiges Betätigen von zwei Druckknöpfen wird mittels Hydraulik ein seitlicher Kolben aktiviert, der den Deckel entfernt, und ein horizontaler Kolben zieht den Schinken oder die Schulter heraus. Die Stücke sind dann bereit, sofort vakuumverpackt zu werden.
- Kapazität für 900m lange Formen
- Hydraulisch betätigt
- Sicherheitssystem wird durch zwei Druckknöpfe aktiviert
- Hergestellt aus AISI-304-Edelstahl
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