ABLAGEGESTELL FÜR FORMEN
Für das Pressen von Schinken und Schulter in Formen
Ein völlig gleichmäßiges Produkt ist eine wesentliche kommerzielle Anforderung. Beim Schneiden von gepökeltem Schinken, Schweineschultern usw. sind exakte Abmessungen von größter Bedeutung, um Verluste zu vermeiden, die beim Schneiden entstehen. Das exklusive Design unseres Presssystems und der Formen ist von grundlegender Bedeutung, um die besten Ergebnisse zu erzielen, ein homogenes Projekt zu produzieren und die Ausbeute beim Schneiden zu erhöhen.
Nachdem die Stücke gepresst und in den Formen geformt wurden, werden sie zur Stabilisierung in Lagergestellen gelagert.
-Kapazität: 60 Formen (900 mm)
-Formen-Befestigungssystem
-Hergestellt aus AISI-304-Edelstahl
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