ZWEI- UND DREIDIMENSIONALE RECHTECKPRESSE
Zum Pressen von Schinken und Schulter in Formen
Ein völlig gleichmäßiges Produkt ist eine wesentliche kommerzielle Anforderung. Beim Schneiden von gepökeltem Schinken, Schweineschultern usw. sind exakte Abmessungen von größter Bedeutung, um Verluste zu vermeiden, die beim Schneiden entstehen. Das exklusive Design unseres Presssystems mit Formen ist von grundlegender Bedeutung, um die besten Ergebnisse zu erzielen, eine perfekte und homogene Form zu produzieren und die Ausbeute beim Schneiden zu erhöhen.
Sobald die Stücke vorbereitet sind, werden sie in die Presse eingeführt. Durch gleichzeitiges Drücken von zwei Druckknöpfen und durch hydraulische Wirkung werden ein seitlicher Kolben und weitere horizontale Kolben aktiviert. Diese Kolben komprimieren das Stück in aufeinanderfolgenden Druck- und Stoppzyklen für eine gleichmäßige Packung, wobei die durch den wiederholten Pressvorgang geleistete Arbeit auf das gesamte Stück übertragen wird. Der Schinken und die Schulter werden am Ende des Prozesses und nach dem Öffnen des Anschnitts in die Form eingelegt.
-Rechteckige Formabmessung 1050 mmr
Oder 800 mm- lang
Form aus Kunststoff oder rostfreiem Stahl
-Technischer Kunststoff
-Hydraulisch betätigt
-Regulierung der Manipulations- und Presszeit
-Sicherheitssystem mit Lichtschranken und Aktivierung über zwei Druckknöpfe
-Hergestellt aus AISI-304-Edelstahl
-Automatische Formbefüllung
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