Öl- und Fettabscheider der Serie SCM werden für die Vorbehandlung von Küchenabwässern und für alle Abflüsse verwendet, in denen sich Öle und Fette tierischen und pflanzlichen Ursprungs befinden. Sie sollten in der Nähe der Verschmutzungsquelle installiert werden und sollten kein Wasser aus Toiletten und Meteoriten sammeln.
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