Beschädigen Sie das Bindegewebe und die Sehnen und Bänder, injizieren Sie Salzwasser in die Fleischfaser, um die Rollzeit zu verkürzen, die verhindern, dass das Produkt durch Braten oder Toasten schrumpft.
Hähnchenbrust, Schweinesirlon, Rinderfilet, Fischfilet, gefolgt von Abflachen, Rollen, Teig, Panieren, Braten.
Ein saftiges Produkt mit gleichmäßigen Verdickungen wird erhalten, es ist notwendig Ausrüstung im modernen Fast-Food-Bereich.
Funktionen
Hergestellt aus Edelstahl, kreatives Design und zuverlässige Eigenschaften.
Das schnelle Kombinationsdesign, leicht zu reinigen.
Einfache Handhabung, zuverlässige Qualität.
Zuverlässiges Schutzgerät.
Zugang zur Flachmaschine, um die kontinuierliche Produktion zu realisieren.
Beschreibung
Beschädigen Sie dieBindegewebeUnd dieSehnenundBänder, Salzwasser injizierenins FleischFaser zur Verkürzung der Walzzeit, dieProdukt verhindernvom Schrumpfen durch Braten oder Toasten.
Meat Tendering Machine wendet die mechanische Methode an, um das Fleisch sanft mit zwei Gruppen von scharfen zahnartigen Multi-Cuttern zu schneiden, während das Bindegewebe und die Sehnen und Bänder beschädigt werden, dann macht das Salzwasser in die Fleischfaser eingetaucht, was die Rollzeit verkürzen kann, perfektioniert die Struktur des Fleisches, die verhindern, dass das Produkt durch Braten oder Toasten von Produkten schrumpft.
• Hergestellt aus Edelstahl, kreatives Design und zuverlässige Eigenschaften.
• Das schnelle Kombinationsdesign, leicht zu reinigen.
• Einfache Handhabung, zuverlässige Qualität.
• Zuverlässiges Schutzgerät.
• Zugang zur Flachmaschine, um die kontinuierliche Produktion zu realisieren.