Mit einem Durchmesser von 300 mm (11,8 Zoll) können auch größere Produkte verarbeitet werden.
Die schnellste industrielle HPP-Anlage der Welt.
Sein fortschrittliches Design bietet das langlebigste Joch und den langlebigsten Behälter auf dem Markt
Der Hiperbaric 135 ist für die mittlere Lebensmittelproduktion gedacht. Ihr 135-Liter-Behälter mit einem Durchmesser von 300 mm (11,8 Zoll) ermöglicht die Verarbeitung größerer Produkte und bietet eine außergewöhnliche Fülleffizienz, die einen Durchsatz von rund 670 kg/h (1.480 lbs/h) ermöglicht. Mit ihren 4 Hochdruckübersetzern kann sie einen Zyklus bei 600 MPa/87.000 psi in weniger als 2 Minuten durchführen (ohne Haltezeit).
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