Es gibt viele wichtige Kriterien für die Größe Ihrer Muscheln in Ihren Muschelzuchtbetrieben. Das erste davon ist die korrekte und homogene Sortierung. Eine gleichmäßige Sortierung ist der wichtigste Faktor für die Festlegung des Erntezeitpunkts Ihrer Muscheln. Ein weiteres Kriterium ist, dass Ihre Muscheln beim Sortieren nicht gestresst werden und ihre Schalen nicht öffnen.
Unsere Maschinen können 4 verschiedene Sortiervorgänge gleichzeitig durchführen. Dank der verschiebbaren Auslaufkammern kann sie auf die gewünschten Maße eingestellt werden. Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI 316 und Materialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind, entsprechen sie den Vorschriften der Europäischen Gemeinschaft für den Lebensmittelbereich.
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