Verarbeitungslinie für Fisch

Mit der Livar-Kippmaschine werden die Fische in den Puffertank mit Förderband geschüttet. Hier werden die teilweise gereinigten Fische über ein Förderband zur Köpfmaschine transportiert. Die Fische, deren Köpfe mit einem Minimum an Abfällen abgeschnitten sind, werden zusammen mit den Bedienern in die Ansaugmaschine geleitet. Die Abfälle der Fische, deren innere Organe gereinigt sind, werden über die Abfallspirale nach außen befördert. Die gereinigten Fische werden über das Förderband zur Sortiermaschine transportiert. Hier werden sie je nach Gewicht über ein Band transportiert und in die mit dem Automatisierungssystem verbundenen Kammern geleitet. Die Konstruktion kann in den für Ihren Prozess geeigneten Größen ausgeführt werden. Sie besteht aus rostfreiem Stahl und Materialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind. Entspricht den Vorschriften der Europäischen Gemeinschaft für die lebensmittelverarbeitende Industrie.