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- Hermasa - Cannin Technology
Blanchierer für Fisch DampfEdelstahl
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Eigenschaften
- Lebensmittelprodukt
- für Fisch
- Merkmal
- Dampf, Edelstahl
Beschreibung
Koch-Blanchierer
Zum Kochen von Fisch (frisch, gefroren oder aufgetaut) in Wasser oder Salzlake.
Beschreibung
Konstruiert für verschiedene Kapazitäten, je nach Produktionsanforderungen.
Ausgestattet mit Fettaustritt mit Wassersprühköpfen zum Auffangen des Kochfetts für das Recycling.
Hydraulikaggregat mit Hydraulikzylinder zum Öffnen des Deckels.
Automatische Wasser-/Sole-Temperaturregelung mit Sensor und Sollwerttemperaturwähler.
Energieeffiziente Maschine : Ausgestattet mit geschlossener Serpentine und Reinigungsvorrichtung zur Kondensatrückgewinnung.
Automatische Temperaturregelung und modulierte Dampfeinlassventile
Ausgestattet mit einer Abdeckung zur Vermeidung von Energieverlusten.
Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI-316.
Wird mit EC-Zertifikat geliefert.
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Machinery for tuna
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.