Um die requirments und den intensiven Gebrauch der industriellen Bäckereien zu treffen, ist Grossmarkt und Supermärkte, eine Dauerbremse Prover-Tunnelstrecke verfügbar in 2 Versionen.Dieses schließt zusätzliche Schutze, spezielle Scharniere, stenghthened kalte Eigenschaft ein,…, das alles für die Dauerbremse zur Verfügung gestellt wird, die Tunnels prüft, den Test der Zeit zu stehen. Als die Dauerbremse, die Kammern prüft, bringen sich sie zu irgendeiner Art Brotherstellung unter, um das gewünschte Ergebnis im Hinblick auf Hydratations-, Beschaffenheits- oder Aromaentwicklung zu optimieren. Die Schnittstelle Bi--Tronicsteuerung 2 erlaubt alle Arten Gärung: die langsame Prüfung, die traditionelle Dauerbremse, die, lineare Prüfung prüft, trat prüfend und prüfend.
HGD „Standardstrecke“, die technischen Eigenschaften sind ähnlich als die der Dauerbremse Proverkammern, jedoch werden sie mit 3 Scharnieren in jeder Tür, den 2 externen Schutzen der Tür im Edelstahl und verstärkter Hygrometrie mit Kesselbehälter und Wasserspiegel als Standard ausgerüstet. (Maße sind zur Standardstrecke identisch).
HGDR „erstklassige Strecke“: Die Maße dieser Strecke sind bis das vorhergehende identisch, jedoch sind die Ausrüstung und die Herstellung im Hinblick auf Ergonomie, Robustheit und vereinfachte Wartung unterschiedlich:
Innen- und Außenflächelebensmittelklassenedelstahl
Edelstahltür
Doppelter Röhrenschutz gemacht vom Edelstahl, um etwaige Türzusammenstöße mit Laufkatzen völlig zu schützen, der auch als Griff dient
Automatisches Schließen mit einem hydraulischen Stellantrieb draußen gelegen, um Korrosionsgefahr zu vermeiden
Metallische spezifische Scharniere für schwere Lasten, justierbar auf drei Äxten (Öffnung/Schließen ohne Reibung, sogar auf unregelmäßigen Böden)
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