Die Füllerserie Quatro Sensi ist für den Markt der empfindlichen Milchprodukte bestimmt und profitiert von der langjährigen Erfahrung von Hema, insbesondere bei der Abfüllung von Milch und flüssigen Milchprodukten für führende internationale Konzerne.
Wie empfindlich diese Milchprodukte auch sein mögen, wir achten sehr auf die Lebensmittelsicherheit.
Ob frisch, pasteurisiert oder mit verlängerter Haltbarkeit (ESL), unser Angebot an Abfüll- und Verschließmaschinen wurde entwickelt, um Ihre spezifischen Anforderungen zu erfüllen.
Das Herzstück für empfindliche Produkte
Die Abfüllmethode wird sorgfältig ausgewählt, um den Eigenschaften Ihres Milchprodukts gerecht zu werden: der Art (z. B. flüssig, dickflüssig, mit oder ohne Partikel), dem zu schützenden Inhalt (Geschmack, Vitamine, Farbe usw.), der Haltbarkeit (kurz oder lang), der Empfindlichkeit gegenüber äußeren Einflüssen (Temperatur, Sauerstoff). Es handelt sich um eine komplexe Gleichung zwischen dem relativen Säuregrad (pH-Wert), dem Vorhandensein von Nährstoffen, dem Vorhandensein von O2, dem Zuckergehalt, den Konservierungsmitteln, den künstlichen Farbstoffen und den Stabilisatoren, die alle einen Einfluss auf die Konservierung und die bakteriologische Qualität Ihres Milchprodukts haben.
Unser tiefes Verständnis der Spezifikationen unserer Kunden für Milchprodukte in Bezug auf die Abfüllung hat uns dazu veranlasst, 4 umweltfreundliche Abfüllungsfamilien zu entwickeln.
Sie hängen hauptsächlich von dem Milchprodukt (schwacher oder hoher Säuregehalt), dem Vertriebsweg (Kühlkette oder Raumtemperatur) und der erwarteten Haltbarkeit des Produkts ab.
Wir definieren sie wie folgt: Classic, Select, ESL 1 oder ESL2. Die Einteilung erfolgt nach der Kombination der folgenden zwei Kriterien:
- interne Reinigungs- und Hygienestufen Ihrer Produktkreisläufe;
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