Merkmale:
1. Mit einem Mikrocomputer-Controller, der die Backzeit steuern und die Temperatur und Luftfeuchtigkeit angleichen kann.
2. Digitales Bedienfeld, Backkammertür aus Glas, elektrisches Heizrohr ss 304 und Ofenkörper ss 304.
3. Ober- und Unterhitze können für jedes Deck separat geregelt werden.
4. Geeignet, um mit Lavagestein und Dampfsystem hinzugefügt zu werden
Der Ofen ist mit speziell entwickelten hitzerezessiven Steinsohlen und einem Wärmezirkulationssystem ausgestattet. Dieses System sorgt für eine absolut gleichmäßige Verteilung der Heizgase über alle Etagen des Ofens und damit für hervorragende Backergebnisse. Es bietet einen niedrigen Energieverbrauch, es kann mit Hilfe seiner Räder bewegt werden.
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