Einführung
Vakuumgefriertrockner werden häufig in den Bereichen Medizin, Pharmazie, biologische Forschung, chemische Industrie und Lebensmittel eingesetzt. Gefriergetrocknete Produkte lassen sich lange lagern, können in den Zustand vor der Gefriertrocknung zurückkehren und behalten nach Zugabe von Wasser ihre ursprünglichen biochemischen Eigenschaften.
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