Diese Maschine wurde entwickelt, um den Ölstand von Gastronomie-Gelee mit Hilfe einer speziellen Edelstahlpumpe konstant zu halten. Die Struktur aus Edelstahl verfügt über einen Stützfuß und ist auf Rollen montiert. Der Mischer ist mit einer Füllpistole ausgestattet, optional kann er auch mit einer ummantelten Pfanne aus Edelstahl Aisi 306 zur Kühlung des Gelees selbst geliefert werden.
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