Gas-Grillmarker GSI03-OR45

für Gemüse

Gasgrill-Marker für kleine Produkte (Gemüsewürfel, Pilze, Artischockenscheiben usw.). KURZER TECHNISCHER BERICHT ÜBER DIE WICHTIGSTEN MERKMALE NUTZBARES GAS - GASVERBRAUCH : - Die Maschine ist mit 2 Brennern (1 Oberbrenner und 1 Unterbrenner) mit MIKROFLAMM ausgestattet. - Die Brenner können sowohl mit Flüssiggas (G30) als auch mit Stadtgas (Methan - G20) betrieben werden, die bei der Bestellung festzulegen sind. - Die indikativen Verbräuche liegen zwischen 3 mc/h (G30) und 6 mc/h (G20) - gesamte durchschnittliche Verbräuche / Stunde MARKIERUNGSROLLEN TEMPERATUR : - Die Temperatur der Markierungsrollen hängt vom Gaseintrittsdruck ab, den der Benutzer vor Ort zur Verfügung hat. - Bei einem optimalen Gaseintrittsdruck von 60-65 Millibar wird die Walzentemperatur zwischen 600° und 650°C berücksichtigt. - Während des Produktionszyklus ermöglicht ein konstanter Druck des Eingangsgases, die Temperatur der Rollen zwischen 550° und 650°C zu halten je nach zu behandelndem Produkt. PRODUKTKENNZEICHNUNG : - Wir erinnern daran, dass unser Gas-Grill-Marker nicht geeignet ist, Produkte zu kochen, sondern sie nur mit dem typischen "Schwarz" markiert streifen" des Kochens auf einem Rost. - Die Markierung mit Streifen der Produkte erfolgt durch das Durchführen von Produkten zwischen den beiden Rollen; der Abstand zwischen den Rollen kann wie folgt gewählt werden angepasst an die Dicke der zu markierenden Produkte (von 0 bis max. 80 mm.). - Die Markierungstiefe hängt daher von der Einstellung des Abstandes zwischen den Walzen ab; natürlich, um die beste Qualität zu erzielen ergebnis ist, dass nach der Einstellung des Rollenabstandes unbedingt während des gesamten Produktionszyklus die die zu markierenden Produkte haben immer die gleiche Dicke (z.B.: Markierung von "Borretan"-Zwiebeln - Zwiebeldurchmesser). 20-30 mm. / alle Zwiebeln müssen den gleichen Durchmesser haben oder etwas größer oder kleiner).