- Konstanter soll / ist Abgleich garantiert “ein Gewicht = eine Scheibenstärke“
- Bis zu 10.500 Schnitte pro Stunde bei bis zu 6 Kammerfüllungen pro Minute
- Länge des verwendbaren Rohr 500 oder 700 mm
- Extrem genau in der Portionierung ( +/- 2 Gramm – unabhängig vom gewählten Gewicht ) sowie herausragende Scheibenqualität
- Kein Zuschneiden und Anfrosten der Teilstücke notwendig,Kontrollwiegen der Portionen entfällt
- Weit über 90 % Ausbeute
- Unterschiedliche Gewichte / Scheibenstärken je Teilstück programmierbar
- Benutzerfreundliche Bedienung und Optische-Interface-Software für alle Fleischsorten plus kundenspezifische Programme inklusive der “Null-Abschnitt“ Option.
- Interne Diagnose über Maschinenstatus
- Mindestscheibengewicht ab 30 Gramm aufwärts
- “In line“ Produktdurchlauf
- Ergonomische, horizontale Beschickung
- Produktausgabe als komplettes, geschnittenes Teilstück
- Einfache Installation und Inbetriebnahme
Totaler Zugang für optimale Reinigung und Service