Industrielle Gemüsescheidemaschine KSL

automatisch

Schnitte von perfekt parallelen Scheiben mit dem Multimessersystem von Grasselli.Bis zu 380 mm Schnittbreite (KSL400), 600 (KSL600) oder 380+380 mm (KSL800). Mindestschnittstärke von 2,5 mm für frisches Fleisch mit einer maximalen Höhe von 100 mm. Schneidleistung über 2000 kg/Stunde, für frisches oder gekochtes Fleisch ohne Knochen, Je nach Abmessungen und Zustand des Produkts. Einstellbare Durchlaufgeschwindigkeit ± 40%. KSL verfügt über einen Hebel, mit dem die Dicke der ersten Schicht zwischen Band und erstem unterem Messer eingestellt werden kann. Produktkontrolle während des Schnitts ist stufenlos einstellbar,- auch für besonders empfindliche Produkte (einschließlich der Option THROUGH SLICING, für 100% Leistung). Aufmachbare Förderbänder für eine perfekte Reinigung und eine problemlose Desinfektion). Unterschiedliche Messerprofile für verschiedene Anwendungen. Oberflächen der Transportbänder mit unterschiedlichem Haftgrad. Möglichkeit der Einfügung in VOLLSTÄNDIG AUTOMATISIERTE Anlagen. Automatisches Hydraulik-Spannungssystem der Messer. Für die Vorbereitung zur Desinfektion sind keine Werkzeuge und kein Ausbau von Teilen erforderlich. Integriertes und automatisches Schmiersystem aller beweglichen Teile Alle Teile, die mechanischen Belastungen ausgesetzt werden, wurden thermisch behandelt. Innovatives Design mit durchgehenden Schweißnähten und abgerundeten Kanten für eine ideale Reinigung. Ausführung DUAL LANE mit zwei unabhängigen Schnittlinien ist auf Abfrage mit einer Mindestschnittstärke von 6 mm und mit der Option “Butterfly”-Schnitt erhältlich. Der Rahmen besteht vollständig aus geprüftem Edelstahl.