Automatische Kuchenproduktionsanlage

Gorreri entwirft und fertigt vollautomatische "schlüsselfertige" Linien für die Herstellung von Lagenkuchen mit unterschiedlichen Formen, Abmessungen und Belägen. Die hohe Flexibilität der Anlage ermöglicht es, auf mehreren Schichten mit verschiedenen Arten von Füllungen (Schlagsahne, Cremes, Marmeladen, Glasuren usw.) zu arbeiten, indem Robotersysteme eingesetzt werden, um die Schichten zu überlappen, die Torten mit glatten oder geschlagenen Cremes, gedrehten Rosetten oder jeder Art von Körnern (Körner auf der Basis von Trockenobst, gefärbtem Zucker, Baiser, Biskuitbröseln, Schokoladenflocken usw.) zu bedecken und zu dekorieren. Dank der hervorragenden Kenntnisse, die in all diesen Jahren erworben wurden, ist Gorreri in der Lage, die spezifischen Bedürfnisse jedes Kunden schnell zu erkennen und ohne Kompromisse die exakte Lösung anzubieten. Wir können 1-, 2-, 3- oder mehrreihige Verarbeitungslinien mit einer nominalen Produktionsleistung von 200 Stück pro Stunde bis zu mehr als 3500 Stück herstellen! Unsere Standardausrüstungen können für die Herstellung von zwei-, drei- oder vierschichtigen Torten mit Sahne-, Schokoladen- oder Marmeladenfüllung ausgerüstet werden, um allen Anforderungen gerecht zu werden Die einzige Grenze ist Ihre Phantasie. Spezielle Dekorationen oder Freihandschreibsysteme, die über eine einfache Schnittstelle (PLC oder Tablet) auf die geometrische oder Freihandzeichenmaschine übertragen werden können, sind jetzt dank eines innovativen Robotersystems möglich. Gorreri stellt High-Tech-Ausrüstungen her, die es ermöglichen, mehrschichtige Kuchen mit vollständiger Füllung und Dekoration durch vollständig automatisierte Verarbeitung herzustellen.