- Lebensmittelindustrie
- Fleischverarbeitung
- Maßgefertigter Kocher
- Gold Peg International Pty Ltd
Maßgefertigter Kocher DSI 6Jkontinuierlichfür Käsefür Nudeln
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Eigenschaften
- Merkmal
- maßgefertigt
- Chargen/ durchgängig
- kontinuierlich
- Lebensmittelprodukt
- für Käse, für Nudeln, für Fleisch, für Gemüse
Beschreibung
Der RotaTherm® Durchlaufkocher mit Direktdampfinjektion ist in verschiedenen Größen erhältlich. Die Auswahl an Herdgrößen ermöglicht Durchsatzleistungen von 150 - 8.000+ kg/h.
Alle RotaTherm® Kocher können für die folgenden Garbedingungen eingerichtet werden:
Pasteurisierung ≈ Kochtemperaturen 63°C bis 100°C
UHT / Sterilisation ≈ Temperaturen über 100°C bis 145°C.
Aseptische Bedingungen (Der Unterschied zwischen Aseptik und UHT / Sterilisation) oder
Niedrige Gartemperaturen
Die Dimensionierung eines RotaTherm® Durchlaufkochers hängt unter anderem von Ihrem Produkt, der Produktionsrate und den Anforderungen an die Kochtemperatur ab.
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Kataloge
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RotaTherm®
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.