DER Kochschinken-Steaker
GS 720 : 300 / 400 / 800 mm
• schwingender Messerbalken
• zusätzliche Druckwalze
• gleichzeitiges Schneiden und
• Drücken des Fleisches
• Drücke und Distanzen stufenlos
• einstellbar
• Geschwindigkeit stufenlos
• einstellbar
• Touch- Panel Bedienung
• bis zu 99 Automatik - Programme
• spezielle Messer- und
• Abstreiferkombination verhindert
• Abrisse vom Fleisch
• mit anderen Messerwellen auch
• als Schnitzelsteaker einsetzbar